맛있는 버터 소금빵 만들기 - 블랑제 수업 2일차
오늘은 소금빵 만들기 대표사진 삭제사진 설명을 입력하세요.대표사진 삭제사진 설명을 입력하세요.스트레이트법(유지제외 믹싱)클린업 유지 첨가 -> 최종단계 1차 발효 40분80g 분할 -> 둥글리기 후 가성형 대표사진 삭제사진 설명을 입력하세요.대표사진 삭제사진 설명을 입력하세요.대표사진 삭제사진 설명을 입력하세요.버터 넣고 추가로 로즈마리나, 롤치즈 넣어 같이 말아 줌.30cm 만 하는건데 너무 길고 넓적하지 않게 만들어야하는데 다시 만들면 잘 할수 있을것 같은데..대표사진 삭제사진 설명을 입력하세요.돌돌 말아 짠!!대표사진 삭제사진 설명을 입력하세요.중간 발효 한번 더 하고 꺼내서대표사진 삭제사진 설명을 입력하세요.펄소금 뿌리기 대표사진 삭제사진 설명을 입력하세요.얼음과 같이 오븐에 넣어 구워줍니다.대..
일상/요리
2025. 1. 14. 16:21