재료두부 - 200g 대파 - 한토막실고추- 10cm, 1-2줄기검은후춧가루 - 1g참기름 - 5ml소금 - 5g마늘 - 1쪽식용유 - 30ml진간장 - 15ml깨소금 - 5g흰설탕 - 5g 만들기파, 마늘 다진다.두부 3X4.5X0.8cm 두께로 자른 뒤 소금 뿌려 밑간 한 뒤 물기를 제거한다.팬에 식용유를 두루고 두부를 올리고 불을 켜고 노릇하게 지져낸다. 양념 : 간장 1T, 설탕1t, 깨소금, 참기름, 실고추, 다진파 1t, 마늘 1/2t, 후추, 물 1/4C(그릇 헹궈 붓는다)파 2cm X 0.1 고명준비고명 올리고 뜸들인다.색 동일하게 구워준다.

카테고리 없음 2025. 1. 17. 17:43